べえ

べえ

 ペトロマックスのローフパン K4を購入したので、イギリスパンを焼いてみました。なお、現地での正式名称は「Loaf Pan with Lid k4」のようです。

ペトロマックス ローフパン K4でイギリスパン

 2.4リットルの型なので大体1.5斤の型です。シーズニング済みですが、中国製の荒い鋳物なので、何度もショートニングを塗ってオーブンで焼いてから使い始め、これで2回目のパン焼きです。

Loaf Pan with Lid k4

 1.5斤のレシピはいけのこに任せて私は、ローフパンの準備をしました。

ペトロマックス ローフパン K4でイギリスパン

 1回目の食パンはちょっと過発酵になったので、今回は慎重になりすぎた感じです。

ペトロマックス ローフパン K4でイギリスパン

ペトロマックス ローフパン K4でイギリスパン

 パンの出来がそれほどではないので、鋳物の型の良さを感じる焼き上がりではありませんが、決してまずいわけではなくおいしくいただきました。いけのこはローフパンなんだからローフ型の成型で焼きたいみたいです。そのうちリベンジしたいと思います。

ペトロマックス ローフパン K4で食パン - Cast Iron Bakewares

 ペトロマックス ローフパン K4を使って食パンを焼いてみました。とりあえず、慣らしも兼ね...


 ダッ書きのほうに、最初に焼いた食パンの生地を上げています。こちらは重い蓋をして焼いているのでダッチオーブンで焼いたのと同様、とってもしっとりとしたパンが焼けました。

 パンだけではなく、ミーとローフやラザニア、スペイン風オムレツ、コーンブレッド、ケーキなども今後は焼いてみたいと思っています。巨大卵焼きも巻けそうなんですが、どうだろ?やけどがちょっと怖いかな。

 今後はこのペトロマックス ローフパン K4を使った料理やパンは基本的に、このブログにUP予定です。キャンプに持って行って作った料理やキャンプ前提の炭を使って焼いたものなどは、ダッ書きの方に書く予定です。

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Comments 2

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レフア  

美味しそー♪
これでミートローフやラザニア作ったら
べえさんちだとかなりな量なんじゃないです?
グルキャンでの振舞い料理には良いかもですね(^o^)

2017/12/20 (Wed) 12:54 | EDIT | REPLY |   
べえ  
Re: タイトルなし

レフアさんこんにちは。

ミートローフなら、肉600gにゆで卵や具材を入れる感じで
あれば、ギリギリ食べることが出来そうですが、ちょっと
多目ですね。ラザニアは絶対にあまりそうですが、普通に
多めに作る料理ですし仕方ないですね。

そのうちレフアさんと、キャンプでご一緒する事があると
思っているのですが、なかなか実現しませんね ^^;;

2017/12/20 (Wed) 21:46 | EDIT | REPLY |   

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