べえ

べえ

 国産長粒米、コストコで売っているレイクカントリーチーズ、缶詰のブロードを使ってきのこリゾットを作りました。

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 レイクカントリーチーズです。いけのこが、チータラにはさまれているチーズの味といっていましたw

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 何で作っても良かったのですが、8インチステンレスダッチオーブンを使いました。

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 スープを継ぎ足しながら15分ほど煮て完成。長粒米のぱらぱらな感じはなく、おいしく頂きました。お米をカルローズにしたら、ほぼコストコ製のリゾットになりましたねw
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