べえ

べえ

 いけのこがピロークという巨大ピロシキを作ってくれました。と言うか、ピロークの小さいものをピロシキと言うそうです。

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 レシピは図書館で借りてきた、こちらの本を参考にしました。日本でピロシキと言えば、揚げたものが多いのですが、あれは極東地方に移り住んだロシア人の方が工夫してふるさとの味を再現したものを日本人がコピーしたもののようです。

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 パン生地のレシピ自体もいけのこにとって興味深かったようです。模様がクラシックですね ^^

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 とてもおいしいご馳走でした。また作ってほしいな ^^
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