ジョニーズ ベイキングミックス入りの雑穀パンでシュープリーズ
コストコで購入したジョニーズ ベイキングミックスを使って、ロッジのキャンプオーブン8インチで雑穀パンを焼いてみました。雑穀パンレシピ・ジョニーズベイキングミックス 80g・スーパーキング 60g・カメリア 160g・スキムミルク 20g・砂糖 15g・塩 5g・無塩バター 15g・水 190g・赤サフ ホームベーカリーの小さじ1 ホームベーカリーの生地コースで1時間ほどで1次発酵が終了。でも、ちょっとふくらみが足りないので天...
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