いけのことべえ

おいしいものが大好きな神戸の二人がレストランをめぐったり、自宅で料理、お魚を釣ったり、野菜を育てたりして、食を楽しんでいます。最近は娘とキャンプや公園に行って楽しんでいます。

サービングポットでブッフ・ブルギニョン

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 ロッジのサービングポットを使ってブッフ・ブルギニョンを作りました。 5年物の神戸ワインで作っているので看板に偽りありですが ^^;; 肉をよい色に焼けるのが、サービングポットの魅力ですね。 ただ、これから3時間ほどワインで煮込むので、錆が心配。本体も蓋も調理前によく油を塗っておきました。 煮込んだスープと野菜はシノワして、別に作ったにんじんと小たまねぎのグラッセ、ローストポテトと一緒にいただきまし...

ワッフルアイアンのレシピほぼ完成

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 Rome のOLD FASHIONED WAFFLE IRON を買ったものの、手持ちのワッフルメーカーで作ったものと比べて、分厚くて重いワッフルになり納得がいかないので色々とレシピを試し、ほぼ満足できるレシピができました ^^v 後、数回作ってみて問題が無いようなら、レシピのページに記事を書く予定ですが、最終的にもう少し水分が増えるかもしれません。Romeのワッフルアイアンに適した基本のワッフルレシピ 要は、白身を泡立てた別立...

淡路ワールドパーク ONOKORO

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 ウェルネスパーク3日目です。キャンプ場に「淡路ワールドパーク ONOKORO」の連休限定の入場無料券が付いた「淡路島くにうみミュージアム」のチラシがあったので、遊びに行きました。実は行った事がないのでとても楽しみでした。 朝食は昨日焼いたパンとロッジの8インチスキレットで焼いたスペイン風オムレツ。 スペイン風オムレツと言うか、食材整理というか・・。残っている野菜やチーズ、卵などを出来るだけ入れました。卵...

キャンプ場で初めて焼くダッチオーブンパン

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 ウェルネスパーク五色でのキャンプ二日目です。キャンプ場で初めて、パンを粉から捏ねてダッチオーブンで焼いてみました。 朝食はワッフル。メレンゲを作るための電気の泡だて器を忘れ手動で泡立てました。ボウルの代わりにステンレスダッチオーブンを使いましたが、分厚いのであまり音がしないので朝でもそこまで気を使わなくて良かったです。久しぶりの手動でのメレンゲ作りでしたが、やはり途中でお疲れ ^^;; いけのこ...

ウェルネスパークでのんびり連休キャンプ

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 やっと画像処理用のPCの電源を入れ替えたので、自由にUPできるようになりました ^^ 連休に、ウェルネスパーク五色に行ってきました。今回は2泊3日にアーリーをつけてみました。 出発予定時間を間違えて、30分ほどのんびりして出発。最初に向かったスーパーは、まだ時間が早かったのか品揃えが悪く、急遽PLANTに移動して買出しを済ませ、ウェルネスパーク五色に到着したのは11:38。アーリーを付けてもらいましたが、2泊分を...

おのころランドにいます

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キャンプの帰りに、おのころランドに来ました。...

キャンプ場インデックス

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 今まで行ったキャンプ場の一覧表です。随時更新していきます。兵庫県のキャンプ場ウェルネスパーク五色 四泊兵庫県洲本市五色町都志 →HP2017年11月3,4,5日 二泊ウェルネスパークでのんびり連休キャンプキャンプ場で初めて焼くダッチオーブンパン淡路ワールドパーク ONOKORO2017年4月15,16日 一泊淡路でお花見キャンプ淡路海峡公園2017年2月25,26日 一泊ウェルネスパーク五色で初キャンプ 一日目ウェルネスパーク五色 二日目...

キャンプ日付順インデックス

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 今まで行ったキャンプの日付順インデックスです。随時更新していきます。2017年 12回 13泊、デイ22017年11月3,4,5日 二泊ウェルネスパークでのんびり連休キャンプキャンプ場で初めて焼くダッチオーブンパン淡路ワールドパーク ONOKORO2017年10月21日 デイキャンプ森のひとときでハロウィンキャンプ2017年10月 一泊2017年8月5,6日 一泊赤穂で花火キャンプ1日目赤穂で花火キャンプ2日目2017年7月28,29日 デイキャンプ今年...