いけのことべえ

ガーデンメロンの収穫とメロンアイス

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 皆様お久しぶりです。今回から画像の編集をするPCを入れ替えました。ディスプレイも変わったので画像の色に変化があるかもです。我が家の畑の瓜科の空中栽培ですが、らくなりガーデンメロンが豊作です。 8月12日と22日に収穫したらくなりガーデンメロンとスイートガーデンメロン(下の画像)です。らくなりガーデンメロンは10個以上収穫できましたし、現在も収穫が続いています。 こちらはらくなりガーデンメロンの断面。 こち...

夏休み中

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 皆様お久しぶりです。先月がんばってブログを毎日書いたため、ちょっとお疲れで、少しお休みする予定です。今月中に復帰する予定ですのでよろしく。...

祝!ピッツァオリンピック銀メダル

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 ロンドンオリンピックで寝不足気味の方が多いと思いますが、先日北野にあるピッツェリア「デル・レ」の前を通ったら、ナポリピッツァオリンピックで銀メダルと取ったという看板が出ていました。 「真のナポリピッツァ協会主催の『真のナポリピッツァオリンピック(le olimpiadi della pizza napoletana)』は7月3日~5日、イタリア・ナポリで初めて開催され、日本からは13名のピッツァイオーロが参加し、内5名が入賞し、団体で...

コストコのまぐろとサーモン寿司

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 コストコでお昼用に「まぐろとサーモン寿司」を買ってきました。 いつもは握りを買っているのですが、飽きちゃったので初挑戦です。こちらはサーモンとマグロだけなので食べている間に飽きそうなので今まで手を出さずにいましたが、仕方なく初挑戦って感じです。 なぜか握りのUPを撮り忘れました。食べてみるとネギトロ巻きのシソがアクセントになっていて、思ったほど飽きずに食べきることができました。...

コストコのサーロインステーキ

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 コストコでサーロインを買ってきました。 先日購入したストウブのグリルパンでステーキを焼いてみたかったんです。 中火で片面4分計8分焼いてみました。 やけに分厚いので時間をかけたのですが、もう少し短い時間で焼いたほうが良いかも?真っ赤な部分はほとんど無く、ピンクな焼け具合でした。一人約250gのステーキですが、神戸ビーフだと半分くらい残すいけのこがぺロッと完食しました。 残った一枚はたたきにしてみました...