いけのことべえ

ミルクレープを作ってみた

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 ミルクレープを作ってみました。クレープを焼くのは私、クリームを塗るのはいけのこです。 いつも使っている鉄のクレープパンです。購入して数年たち、やっと良い感じになってきました。電動のクレープメーカーもありますが、こちらのほうが穴が空きにくくて良いです。 次々とクレープを焼きます。レシピは以前焼いたものと同じです。今回は10枚ジャスト焼けました。→クレープパンでクレープ 間に黄桃入りのクリームを塗って...

スキレットでパンプディング

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 土曜日から二泊でキャンプに行ってきました。土曜日の朝食はスキレットを使ってパンプディングを焼いてみました。 ダッチオーブンのブログでこの料理の記事を書いています。→スキレットでパンプディング その後は、幼稚園の卒園式。ひなちゃんは年中なので自由参加ですが、バス通学なので年長のお友達も多く、「キャンプより卒園式! 絶対に行く!」と聞かないので、卒園式に行ってからキャンプに行くことにしました。...

ダブルチョコポップコーン

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 ダブルチョコポップコーンのキットが売っていたので買ってみました。 ポップコーンを作って、チョコと混ぜたら完成です。 思ったよりチョコが固まるのが遅く、廊下で冷やしているポップコーンをひなちゃんが見張っていましたw キャラメルポップコーンは何度も作っていますが、チョコは初めてです。思った以上に簡単なので、また作ってみたいと思います。...

久しぶりにクロアのワッフル

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 最近は、ワッフルアイアンを使ってワッフルを焼く事が多いのですが、クロアのワッフルメーカー「Classic Waflle Maker(クラシックワッフルメーカー) 110JP」で焼くハート型のワッフルの方がひなちゃんが喜ぶだろうということで、久しぶりに焼いてみました。 購入時の画像です。今では貫禄が付いてしまいましたw 上蓋が重いので、美味しいワッフルが焼けます。ワッフルアイアンより薄い軽いワッフルが焼けるので、どちらが良い...

セリアのふんわり厚焼きホットケーキ型

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 セリアの「ふんわり厚焼きホットケーキ型」を買って来ました。 枠ではなく、底が付いたホットケーキの型です。そこの部分はとっても薄くなっていて、焦げ目が付くようです。 ホットケーキミックスの生地をがめつく130g入れちゃいましたが、説明書より多く入れたので、ひっくり返すと溢れました。残りの2個はスプーンで掬い取って焼きました。大さじが15mlなので、115から120gくらいでちょうど良さそう。 シリコン越しにこんな...

クレープパンでクレープ

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 我が家には「Ariete ディズニー クレープメーカー・ミッキー 181J」という、簡単にクレープを焼けるメーカーがあるので、鉄製のクレープパンを全然使っていません。たまには使わないと錆びちゃいそうなので引っ張り出してきました。 こちらが我が家のクレープパン。「Paderno World Cuisine 7.125 Inch Blue Carbon Steel Crepe Pan」です。数年間使っていませんでしたが、錆びてもいないしきれいでした ^^ 油臭いクレープ...

クリスマスプレザーブを使ったフルーツケーキ

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 アヲハタのクリスマスプレザーブが特価で売っていたので買ってきました。今回はラムブラウンを使ったアオハタのレシピでフルーツケーキをいけのこが焼いてくれました。→フルーツケーキ(ラムブラウン) なお、アマゾンの商品説明にこちらのレシピがありました。【フルーツケーキ(ラムブラウン) 作り方】8人分 18cmパウンド型(1)型に無塩バター(分量外)を少量ぬり、軽く薄力粉(分量外)をふるう。(2)薄力粉120g、ベーキングパウ...

けだるい日のコブラー

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 コブラー第三弾です。今回はかなり作り方が違うコブラーで、けだるい日でも簡単に作れるお手軽コブラーということです。一昔前のアメリカじゃ「え!!ケーキをお店で買うの?」って言うのりだったようです。一昔前の日本の「え!!おにぎりをお店で買うの?」って感じでしょうか。そんな訳で、ちょっとけだるい日でも頑張って作ったのでしょうね。 今回は、溶かしたバターの上に生地を流して、その上にバナナを乗せて焼きます。...